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David Zuddas cuisine

  Dans la cuisine de David Zuddas, l’on trouve : un ancien restaurant gastronomique étoilé, le Japon, un beau bistrot de marché, Dijon, un resto « tout en boco », un livre et encore plein d’ingrédients à découvrir dans ces pages qui font de DZ un cuisinier mais aussi un chef, un baroudeur, un fouineur, un traiteur, un défricheur, un créateur, un voyageur…

 Parce qu’aujourd’hui, la cuisine est plus qu’un tablier enfilé derrière des fourneaux, bienvenue dans ce monde en mouvement .


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